خرید هاون برنجی

برای خرید هاون برنجی متوسط نکات زیر را مد نظر داشته باشید.

جنس هاون برنجی: بعضی از هاون‌ها آبکاری یا روکش برنج دارند و بعضی از آن‌ها از برنج خالص ساخته شده‌اند. هاون‌های برنجی خالص معمولا با کیفیت و مقاوم‌تر هستند ولی قیمت‌شان هم بالاتر است.

سایز هاون برنجی: بسته به نوع و مقدار ماده‌ای که می‌خواهید در هاون سابیده یا کوبیده شود، می‌توانید از هاون‌های کوچک، متوسط یا بزرگ استفاده کنید. هاون‌های بزرگ معمولا برای سابیدن دم‌نوش‌ها و حبوبات مناسب‌تر هستند.

قیمت هاون برنجی: قیمت هاون‌های برنجی به عوامل مختلفی مثل جنس، سایز، طرح و کیفیت تولید بستگی دارد. شما می‌توانید با مقایسه قیمت‌های مختلف در فروشگاه‌های آنلاین یا حضوری، بهترین گزینه را انتخاب کنید.

چه کاربردهای دیگری برای هاون برنجی وجود دارد؟

هاون برنجی کاربردهای متنوع و مفیدی در آشپزخانه دارد. برخی از این کاربردها عبارتند از:

• سابیدن و خردکردن زعفران، دارچین، هل، زیره، فلفل و سایر ادویه‌ها
• له کردن سیر، پیاز، گوجه‌فرنگی، نعناع و سایر سبزیجات
• تهیه دم‌نوش‌های گیاهی مثل گل‌گاوزبان، بابونه، آویشن و …
• تولید روغن‌های گیاهی مثل روغن نعناع، روغن آویشن و …
• تزئین و دکوراسیون منزل به عنوان یک صنایع دستی زیبا و سنتی

سایز های هاون برنجی

هاون برنجی در سایز‌های مختلفی تولید و عرضه می‌شود. برخی از این سایز‌ها عبارتند از:

1. هاون برنجی کوچک: این نوع هاون مناسب برای سابیدن مقادیر کمی از مواد غذایی است. قطر دهانه آن معمولا حدود ۵ تا ۶ سانتی‌متر و ارتفاع آن حدود ۵ تا ۵/۵ سانتی‌متر است.
2. هاون برنجی متوسط: این نوع هاون مناسب برای سابیدن مقادیر متوسطی از مواد غذایی است. قطر دهانه آن معمولا حدود ۱۰ تا ۱۲ سانتی‌متر و ارتفاع آن حدود ۸ تا ۱۰ سانتی‌متر است.
3. هاون برنجی بزرگ: این نوع هاون مناسب برای سابیدن مقادیر زیادی از مواد غذایی است. قطر دهانه آن معمولا حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر و ارتفاع آن حدود ۱۲ تا ۱۵ سانتی‌متر است.

تمیز کردن هاون برنجی

تمیز کردن هاون برنجی می‌تواند با روش‌های مختلفی انجام شود. برخی از این روش‌ها عبارتند از:

استفاده از مایع ظرفشویی و آب گرم: با یک پنبه یا دستمال تمام سطح هاون را با مخلوط آب و مایع ظرفشویی تمیز کنید و سپس با یک دستمال خشک کنید.

استفاده از لیمو و نمک: یک لیمو ترش را نصف کنید و مقداری نمک روی برش لیمو بپاشید و لیمو نمکی را روی هاون بکشید. این روش می‌تواند سطح هاون را از کثیفی و لکه‌های سبز رنگ پاک کند.

استفاده از سرکه: سرکه را با آب رقیق کرده و هاون را به مدت ۱ ساعت در آن خیس کنید. سپس هاون را با آب شستشو داده و خشک کنید. سرکه می‌تواند اثرات ضدعفونی‌کننده و برق‌انداختن داشته باشد.

نگهداری هاونگ برنجی

نگهداری هاون برنجی می‌تواند با رعایت چند نکته ساده انجام شود. برخی از این نکات عبارتند از:

هاون برنجی را در ظرف مناسبی قرار دهید: بهترین ظرف برای نگهداری هاون برنجی کیسه پارچه‌ای یا نخی است که رطوبت را از هاون می‌گیرد و مانع از شپشک زدن آن می‌شود. اگر از ظرف پلاستیکی یا شیشه‌ای استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که ظرف خشک و تمیز باشد و دارای درپوش مناسب باشد.

هاون برنجی را در فضای مناسب نگه دارید: هاون برنجی را در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید، گرما و رطوبت نگهداری کنید. این عوامل می‌توانند سبب خراب شدن و کاهش کیفیت هاون شوند. بهتر است هاون را در کابینت یا قفسه‌ای قرار دهید که تهویه مناسب داشته باشد.

هاون برنجی را به صورت دوره‌ای تمیز کنید: برای حفظ برق و زیبایی هاون برنجی، لازم است که آن را به صورت دوره‌ای با روش‌های گفته شده در پاسخ قبل تمیز کنید. این کار مانع از انباشت چربی، گرد و غبار و لکه‌های سبز رنگ روی سطح هاون می‌شود.

چگونه می‌توانم هاون برنجی را استفاده کنم؟

هاون برنجی یک وسیله‌ای است که برای له کردن ادویه‌ها، خشکبار، تخم‌های گیاهی و غیره استفاده می‌شود. هاون برنجی به دلیل زیبایی و برق آن، علاوه بر جنبه کاربردی، جنبه تزئینی نیز دارد. برای استفاده از هاون برنجی می‌توانید از روش‌های زیر پیروی کنید:

1. ماده مورد نظر را در هاون برنجی قرار دهید و با دسته هاون به صورت دایره‌ای و چپ به راست روی آن فشار دهید و بکوبید.
2. اگر ماده مورد نظر خیلی سخت باشد، مثل فلفل تند یا سیر، می‌توانید آن را قبل از قرار دادن در هاون، با چاقو خرد کنید.
3. اگر ماده مورد نظر خیلی نرم باشد، مثل گشنیز یا جعفری، می‌توانید آن را قبل از قرار دادن در هاون، با دست خشک کنید.
4. اگر ماده مورد نظر خیلی کم باشد، مثل زعفران یا زیره، می‌توانید آن را با کمک قند در هاون له کنید.
5. اگر ماده مورد نظر خیلی زیاد باشد، مثل بادام یا پسته، می‌توانید آن را به قسمت‌های کوچک‌تر تقسیم کنید و به صورت نوبتی در هاون له کنید.